L’ obiettivo dei produttori di latte crudo è garantire qualità, risparmio e provenienza certa del prodotto. Il consumatore infatti, risparmierà in media da 40 a 60 centesimi (circa il 40%) grazie alla riduzione di intermediazioni.

Il latte venduto nei distributori è latte genuino proveniente da allevamenti sani controllati in modo specifico ed approfondito dai veterinari delle ASL proviene solo da stalle ufficialmente indenni da tubercolosi e brucellosi, incondizioni di biosicurezza e con la dovuta attenzione al benessere animale; solo gli agricoltori che da tempo sono i più scrupolosi e responsabili hanno scelto di produrre latte di qualità oggi vendono il latte crudo con i dispenser self service.

L’Italia va fiera delle sue produzioni a base di latte crudo e la sopravvivenza di questi formaggi dipende dalla qualità della materia prima, se rinunciamo al latte crudo rimarrebbe solo la via dell’omologazione dei prodotti lattiero caseari, come è già avvenuto in Paesi di cultura nord europea: pochi prodotti e scarsa attenzione alla qualità delle materie prime; tanto alla fine del processo si sterilizza tutto.

I consumatori italiani vogliono e cercano i buoni formaggi tipici a base di latte crudo, la vendita diretta di latte crudo rinsalda il legame tra produttore e consumatore, stimola a produrre meglio e a garantire la freschezza del prodotto, riduce i trasporti e migliora il reddito delle imprese agricole che sono pur sempre l’unico presidio del territorio rurale.

22/01/2016 – ELENCO AZIENDE DISTRIBUTRICI DI LATTE CRUDO
QUI PUOI TROVARE IL LATTE CRUDO IN PROVINCIA DI VARESE

SOCIETA’ AGRICOLA LA MOTTA DI VINONI M.& C. s.s.
ARCISATE- Piazza Repubblica (zona mercato) – tel. 0332 474298
INDUNO OLONA – Via Jamoretti, 51 (zonaEsselunga) – tel. 0332 474298

SOCIETA’ AGRICOLA MARTINELLI PAOLO E GIUSEPPE
ARCISATE- presso Spaccio Agricolo Martinelli Gloria- via Oberdan n°8
AZ.AGR. PASINI VITTORIO
AZZATE – Via Piave (presso vecchia pesa) – tel.3475783885

VERGIATE –
AZ.AGR.CAPOFERRI FRANCESCO
BESANO- Via Fornaci, 25- Tel.0332 916203
AZ.AGR.BORRA MATTEO DANIELE spaccio formaggi
BUSTO ARSIZIO Borsano- Via C.na Mazzafame,40-Tel.3333347567
SOC.AGR.PACCANI F.LLI produzione e vendita formaggi e latte crudo
CANTELLO- Via Viggiù-Tel.340 2387919
AZ.AGR.TORRESAN spaccio formaggi, yogurt, gelati
CARAVATE- Via 1° Maggio,7-Tel.0332 603844
GAVIRATE (n° 2 DISTRIBUTORI)

AZ.AGR.COGO GIORGIO distributore self-service formaggi
CARNAGO- Via Bregana,2-Tel.0331 993769
SOC.AGR.IL RONCO spaccio formaggi, latticini, salumi
CASCIAGO- Via Ronco,16-Tel.0332 220242

AZ.AGR. BORTOLI F.LLI S.S.
CASTELLANZA – Viale Lombardia (presso Corte del Ciliegio) – tel. 0331 610146
GORLA MAG.- Via Belvedere,21-Tel.0331 610146
CASTELLANZA N° 2 DISTRIBUTORI

OLGIATE OLONA

FAGNANO OLONA

AZ.AGR.GASPERINI MARCELLO
CUVEGLIO- Presso centro acquisti VALCUVIA SHOPS via Battaglia San Martino 112(provinciale Luino – Laveno) – 348 7341041

CUVIO- Via Maggi,9-Tel.348 7341041
AZ.AGR.PELLEGRINI TIZIANO
FERNO- Via De Gasperi,20-Tel.0331 240082
AZ.AGR.ZAFFARONI F.LLI
GERENZANO- Via Risorgimento,94-Tel.02 9688850
AZ.AGR.LA PERLA DI LANELLA F.
LUINO Fr. VOLDOMINO- Via Gorizia,33-Tel.349 3746316
AZ.AGR. MARELLACLAUDIO
MALNATE- Via Marconi (vicinoallaCOOP)-Tel.031 940653

AZ.AGR.OTTOLENGHI LUIGI
OGGIONA S.STEFANO. Via IV Novembre,47 -Tel.349 6347851

SCHIAVI GIULIANO
SOMMA LOMBARDO – Via Montebello, 37 – tel. 0331 256049
SOC. AGR. PASINI di FELICE, CLAUDIO, RENZO S.S.
SOMMA LOMBARDO – Via G. Giusti ( piazzale mercato ) – 3497605512
CASSINETTA

AZ.AGR.LOSETTA DI BERTOLDO ROBERTO spaccio formaggi, latticini
TAINO- Via Milano,127-Tel.0331 957251
SOC.AGR.VALLELUNA S.S. spaccio formaggi, salumi
VARESE- Via Valle Luna,35-Tel.0332 223614
AZ.AGR.DALLE AVE ANTONIO
VEDANO OLONA- C.na Ronco-Tel.333 7746434
AZ.AGR.VALLINI CLAUDIO spaccio formaggi, salumi, yogurt, gelato
VENEGONO INFERIORE- Via Pascoli,20-Tel.0331866759
AZ.AGR.PLATEROTTI GEROLAMO
VENEGONO SUP.- Via Monterosa,18-Tel.0331 865079
TRADATE

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